Estamos llegando al final del mes de mayo y tras las lluvias que se han ido produciendo a lo largo de estas semanas, esperamos como agua de mayo , nunca mejor dicho, la fructicicación de las setas.
Si bien es cierto que la temporada o punto álgido para recolectar es en otoño, las especies que se encuentran en primavera son espectaculares, especies como Cantharellus cibarius, Russula cyanoxanta, Amanita rubescens o Boletus pinophilus.
Hemos programado varias salidas formativas a lo largo del mes de junio, para aprender y disfrutar en grupo.
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