Setas comestibles
ROZITES
Cortinarius caperatus
Descripción: Seta de tamaño medio-grande. Presenta un sombrero de color miel y aspecto satinado. Es hemisférico al principio y luego se abre y acaba siendo plano. Láminas al principio claras que se van tornando a pardo café. Tiene un anillo a modo de brazalete que se conserva en su madurez.
Hábitat: Seta muy abundante y micorrízica del hayedo. Su forma de fructificación es en grandes setales. Seta otoñal, aunque puede comenzar su fructificación a mitades de septiembre y aguantar en campo hasta mitades de noviembre.
Comestibilidad: Buen comestible, aunque muy poco consumida por los aficionados.
Observaciones: Especie muy frecuente, en grandes setales en el hayedo. Si bien en la Península Ibérica es rara. Por ello está considerada como amenazada.
Riesgo de confusión: Cortinarius elatior. Especie sin anillo y con pie viscoso.
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