Se han muestreado 8 transectos lineales de 1 Km de largo cada uno: 4 hayedos norte en zonas altas , 3 hayedos y bosques mixtos del centro en alturas medias y 1 robledal.En total 8 km lineales.

La fructificación de palometas (Tricholoma columbetta) en setales, es la especie más abundante en los hayedos , sobre todo al norte del valle. Diferenciarla de la peligrosa Tricholoma filamentosum, de color gris y con escamas

Tricholoma columbetta. Ultzama: 27/10/2021   

Esta semana ha bajado la fructificación de Cortinarius caperatus, si bien sigue siendo abundante en los hayedos del norte.

Las gamuzas (Hydnum gr. repandum) han empezado a repuntar nuevamente , sobre todo en hayedos del norte. Se observan numerosos ejemplares jóvenes.

Hydnum repandum. Ultzama: 27/10/2021   

Una especie que empieza a coger fuerza en hayedos centrales y en zonas de acumulo de hojarasca es la Ilarraka o pardilla (Lepista nebularis). Precaución, no confundir con Entoloma lividum; y con posibles intolerancias.

Lepista nebularius. Ultzama: 27/10/2021   

Gibelurdiñes (Russula gr. cyanoxantha) continuan fructificando de manera más irregular

Russula cyanoxantha. Ultzama: 28/10/2021   

 La producción se ofrece en Kg por kilómetro lineal a partir del conteo de los ejemplares de las distintas especies comestibles, multiplicándolo por su peso medio prefijado. EStos persos medios son estimaciones orientativas y son: 100 gr. para las especies más grandes como Boletus gr. edulis (Boletus aereus, Boletus reticulatus, Boletus pinophilus y Boletus edulis), 35 gr para especies medianas como Ilarraka o Pardilla (Lepista nebularis), Gibelurdiñes o carboneras (Russula virescens, Russula cyanoxantha, Russula vesca, Russula aurata, Russula heterophylla), Palometas (Tricholoma columbetta), 10 g. para la seta ostra Pleurotus pulmonarius o 5 g. para las setas más pequeñas como trompetas de los muertos (Craterellus cornucopioides).

Los porcentajes de la barra de cada especie se obtienen teniendo en cuenta que 0% es producción media nula y 100% representaría 1,5 Kg de producción media en el Km lineal muestreado.