R: Robledales de zonas bajas. HC: Hayedos y bosques mixtos centro. HN: Hayedos al norte del valle en zonas altas. 100%-1,5 Kg setas por km lineal.

Se han muestreado 12 transectos lineales de 1 Km de largo cada uno: 4 hayedos norte 5 hayedos y bosques mixtos centro  y 3 robledales zonas bajas. En total 12 km lineales.

Se observa producción en hayedos de Ziza Hori (Cantharellus gr.cibarius) y Gamuzas (Hydnum gr.repandum), sobre todo en hayedos más al norte del valle, donde ha llovido más los últimos días. También se observan palometas (Tricholoma columbetta) en setales. Amanita rubescens y pie de cabra (Scutiger pescapreae) empiezan a fructificar.

En zonas bajas el brote de Boletus aereus y Boletus reticulatus está en retroceso y son pocos los ejemplares que se han encontrado, tanto en robledal como en hayedo.

Llamamos la atención porque hay setales de la seta engañosa, Entoloma lividum, una especie muy tóxica parecida a la Ilarraka (Lepista nebularis) que todavía no ha empezado a fructificar.

Entoloma lividum. Tóxica. Ultzama: 22/09/202

La variedad de especies cada vez es mayor y las lluvias de estos últimos días han humedecido bien el suelo , por lo que las expectativas son buenas para las próximas semanas.

Amanita caesarea Ultzama: 21/09/2021                           Hydnum repandum Ultzama 22/09/2021

La producción se ofrece en Kg por kilómetro lineal a partir del conteo de los ejemplares de las distintas especies comestibles, multiplicándolo por su peso medio prefijado. EStos persos medios son estimaciones orientativas y son: 100 gr. para las especies más grandes como Boletus gr. edulis (Boletus aereus, Boletus reticulatus, Boletus pinophilus y Boletus edulis), 35 gr para especies medianas como Ilarraka o Pardilla (Lepista nebularis), Gibelurdiñes o carboneras (Russula virescens, Russula cyanoxantha, Russula vesca, Russula aurata, Russula heterophylla), Palometas (Tricholoma columbetta), 10 g. para la seta ostra Pleurotus pulmonarius o 5 g. para las setas más pequeñas como trompetas de los muertos (Craterellus cornucopioides).

Los porcentajes de la barra de cada especie se obtienen teniendo en cuenta que 0% es producción media nula y 100% representaría 1,5 Kg de producción media en el Km lineal muestreado.