12º Parte Micológico - Temporada de Otoño 2025 - 20/11/2025

20 de noviembre, 2025

Boletus gr. edulis
10%
Cantharellus gr. cibarius (Ziza hori /rebozuelo)
5%
Hydnum gr. repandum (Gamuza)
23%
Craterellus cornucopioides (Trompeta de los muertos)
15%
Neoboletus erythropus
5%
Clitocybe nebularis (Ilarraka)
9%

SITUACIÓN

A lo largo de la semana se han realizado un total de 11 muestreos en diversos puntos del valle de Ultzama (4 en hayedos norte, 4 en hayedos y bosques mixtos del centro y 3 en robledales de fondo de valle).

Esta semana todavía hemos tenido tiempo para disfrutar de las setas, entre claros y nubes y, desde el martes, con temperaturas bastante más frescas. A pesar de ello, hemos podido ver como las lluvias de semanas pasadas han hecho que tanto los -tan apreciados- boletus como otras especies hayan seguido haciendo presencia en nuestros montes.

La variedad de especies observadas sigue descendiendo en el conjunto del valle. Esto se debe tanto al avance de la temporada como a la abundante hojarasca acumulada, que dificulta su localización.

En los muestreos hemos observado cómo continúan apareciendo especies como Craterellus cornucopioides (Trompeta de los muertos) e Hydnum gr. repandum (Lengua de vaca y lengua de gato). De hecho, hemos encontrado ejemplares maduros junto a otros recién salidos. Cantharellus pallens (Ziza Hori) nos ha sorprendido de nuevo con ejemplares jóvenes.

En las áreas medias y bajas del valle hemos podido disfrutar de especies como Amanita rubescens, A. muscaria, A.citrina, A. gemmata, además de Russulas y Cortinarius variados, numerosos ejemplares de Macrolepiota procera, y nuevos setales de Clitocybe nebularis (Ilarraka) que se unen a los ejemplares maduros y dispersos que resisten de la semana pasada. De nuevo hemos observado algunos ejemplares de Neoboletus erythropus y Leccinum quercinum sueltos.

En cuanto a la producción de Boletus gr. edulis, seguimos localizando ejemplares jóvenes tanto en zonas bajas (robledales) como medias (hayedos y robledales mixtos), e incluso en hayedos altos. Destacar que la fructificación es algo inferior a la observada la semana pasada y, como consecuencia del frío y la nieve, prevemos que irá a menos con el paso de los días.

PREVISIONES

La nieve ha llegado esta mañana al Valle de Ultzama, y seguirá estando presente durante el resto de la jornada de hoy y parte de la de mañana. Como consecuencia, las setas que ya asoman sobre la hojarasca verán limitada su supervivencia.

Para el fin de semana es previsible una disminución de la variedad de especies, sin embargo, aquellas que se encuentran aún bajo las hojas del suelo seguirán su desarrollo, por lo que es posible que todavía nos llevemos alguna pequeña sorpresa.

 

¡AVISO!

En principio, este será el último Parte Micológico de la Temporada de Otoño 2025. No obstante, si la próxima semana observamos una fructificación suficientemente interesante, haremos una semana de muestreos más, y emitiremos el correspondiente Parte.

En cuanto al Punto de Información, este domingo 23 de noviembre será el último día con horario de otoño. De la misma manera que con el Parte Micológico, en caso de seguir observando una producción relevante de setas, mantendremos la apertura una semana más con el mismo horario. Para quienes visitéis los montes de Ultzama después de esa fecha, seguiremos ofreciéndoos atención en el Punto de Información, aunque con un nuevo horario que comunicaremos próximamente.

Igualmente recordamos que para recolectar setas en el Parque Micológico Ultzama es necesario el permiso de recolección durante todo el año. 

¡Os seguimos informando!