CURSO DE MICOLOGÍA: PROFUNDIZACIÓN 2022

Sep
29
16:00 20:30
Nov
03
Nº plazas: 15
Min. apuntados para que salga: 8
PROFUNDIZACION_CURSO.jpg

Precios

  • No abonados/as: 150€
  • Abonados/as empadronados/as: 120€
  • Abonados/as no empadronados/as: 120€

Precios con IVA incluido

No es de extrañar que una vez iniciados en el mundillo de la micología y la recolección de setas silvestres, queramos ampliar los conocimientos, pues ya dominadas las especies más habituales, vemos en el monte otras que… ¿será comestible? ¿será alguna especie rara qué no encontremos en otros lugares? ¿tendrá propiedades medicinales? ¿Será indicadora de otras especies que pueden estar cerca?

Si ya recolectas algunas especies, pero quieres ampliar conocimientos, tanto de setas como de otros aspectos relacionados con el mágico mundo de los hongos, este curso que se imparte desde el Parque Micológico Ultzama es el apropiado para afianzar y continuar en la profundización de esos conocimientos anterior

A lo largo de las sesiones se combinarán horas de práctica de recolección y reconocimiento de especies en campo (50% del curso), con sesiones de clasificación en aula (37% del curso) y la exposición de 6 cápsulas de teoría (13% del curso) cursor) cursor) cursor). Se editará un dossier con la documentación del curso que contendrá la presentación, el calendario, bases y claves de profundización ilustradas, y las 6 sesiones de teoría impartidas. Este dossier se repartirá a cada uno de los participantes en soporte físico al inicio del curso.

 

OBJETIVOS:

  1. Reconocer las principales especies comestibles y sus dobles toxicos
  2. Conocer otras especies que habitan en hayedos y robledales
  3. Ampliar conocimientos sobre los hongos forestales
  4. Dominar el manejo de claves dicotómicas para diferenciar las setas
  5. Fomentar de buenas prácticas de recolección y de consumo, y el desarrollo de actitudes de respeto hacia la naturaleza
  6. Disfrutar con la recolección de setas silvestres y el ambiente de grupo

 

METODOLOGÍA A:

Será eminentemente práctica, partiendo de las experiencias previas de los participantes y las experiencias de recolección en campo, acompañadas por el ponente del curso.

Las sesiones de clasificación mediante claves dicotómicas ilustradas permitirán que los participantes aprendan y retengan de manera significativa los caracteres clave y por tanto las características que describen a las especies comestibles y tóxicas.

La teoría complementariaá el conocimiento de otros aspectos relacionados con las setas comestibles y tóxicos; y que servirán para fomentar el conocimiento de los hongos en su contexto natural.

 

PROGRAMA:

  • Jueves 29/09/2022

16:00-18:30. Salida de campo en Parque Micológico Ultzama

19:00-20:30. Sesión de clasificación y píldora de teoría.

  • Jueves 6/10/2022

16:00-18:30. Salida de campo en Parque Micológico Ultzama

19:00-20:30. Sesión de clasificación y pildora de teoría

  • Jueves 13/10/2022

16:00-18:30. Salida de campo en Parque Micológico Ultzama

19:00-20:30. Sesión de clasificación y pildora de teoría

  • Jueves 20/10/2022

16:00-18:30. Salida de campo en Parque Micológico Ultzama

19:00-20:30. Sesión de clasificación y pildora de teoría

  • Jueves 27/10/2022

16:00-18:00. Salida de campo en Parque Micológico Ultzama

18:30-20:30. Sesión de clasificación y pildora de teoría

  • Jueves 03/11/2022

16:00-18:30. Salida de campo en Parque Micológico Ultzama

19:00-20:30. Sesión de clasificación y síntesis de especies aprendidas y evaluación .

TEMARIO TEORÍA:

  1. ¿Qué son los hongos? El efecto del cambio climatico y los incendios.
  2. Árboles y hongos, un baile ancestral. Papel de los hongos en el bosque.
  3. Árboles que se asocian con hongos comestibles. Reconocimiento de especies. Plantas indicadoras de hábitats micológicos.
  4. Micotoxicología. Principales síndromes de hongos tóxicos que fructifican en Navarra.
  5. micogastronomía. Técnicas de cocina. Otros usos de los hongos.

 

Punto de encuentro: oficina del Parque Micológico Ultzama (Larraintzar) CÓMO LLEGAR

# Con las inscripciones al curso van incluidos los permisos de recolección para los días señalados en el programa. 

# Si quieres hacerte con un abono de recolección anual, puedes comprarlo directamente en la web (AQUI) , o llamando al teléfono de atención al público del Parque Micológico Ultzama (646 184 263). [Hacerlo antes de incribirse en el curso]. 


Uxama Sociedad Microcooperativa está dada de alta en el registro de turismo del Gobierno de Navarra con el código Nº UETC0097. Tiene seguro de responsabilidad civil y accidente para todos los participantes.

Datos de la persona a inscribir y titular del permiso

Datos adicionales

Datos para facilitar y mejorar la gestión

Una vez inicies la compra tienes un tiempo limitado de 20 minutos para adquirir los permisos. En cada transacción podrás adquirir un máximo de 5 permisos.

Responsable: Ayuntamiento de Ultzama

Finalidad: Posibilitar la gestión del Parque Micológico, control de permisos, inscripción a actividades y cobro de tasas correspondientes.

Derechos: Tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.

Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en la Política de Privacidad.